Si le apasiona crear cosas hermosas y deliciosas, un negocio de tablas de embutidos puede ser la idea adecuada para usted. Iniciar su propio negocio de tablas de embutidos no requiere muchas habilidades culinarias y puede realizar la veterano parte del trabajo desde casa.
Las tablas de embutidos están apareciendo en los menús de todas partes y tienen una gran demanda para fiestas, bodas y otros eventos. Estos deliciosos platos y fuentes están llenos de una variedad de carnes, quesos y otros bocadillos. Al menos medio millón de personas buscan en columna términos relacionados con la “charcutería” cada mes, por lo que, si acertadamente la demanda de este tipo de negocio está creciendo, todavía hay muchas oportunidades para iniciar su propio negocio restringido y obtener un trabajo a tiempo parcial o incluso completo. ingreso del tiempo.
¿Qué es un negocio de embutidos y cómo funciona?
Un negocio de tablas de embutidos se proxenetismo de crear platos de carnes y quesos dispuestos para encontrarse tan acertadamente como saben. Las tablas de embutidos pueden incluir una amplia grado de artículos, como salami, quesos extranjeros, aceitunas, verduras, salsas, encurtidos en rodajas y más.
Al igual que en un negocio de catering, la clan pesquisa pedir tablas de embutidos y platos de aperitivos similares para reuniones como fiestas, eventos corporativos, baby showers y bodas.
Puede adaptar sus tablas a diferentes micción dietéticas y gustos personales, como surtidos veganos o sin gluten, si lo desea. Otra delantera es que puede comercializar su negocio y completar pedidos para clientes según su propio horario.
¿Cuánto se puede obtener con un negocio de tablas de embutidos?
La cantidad que gane dependerá de su mercado, los ingredientes que obtenga y el precio que establezca. Mientras que algunos propietarios de empresas pueden obtener entre unos cientos y unos miles de dólares al mes, otros han yeguada hasta 100.000 dólares en ventas anuales.
Para obtener esa cantidad, necesitarás contratar muchos clientes e incluso tener un equipo que te ayude cercano con algunas ofertas de productos y servicios adicionales.
Según la Asociación Internacional de Charcuteríapuede esperar cobrar entre $ 29 y $ 100 +, según las selecciones de tamaño y sabor.
- Cajas/tablas pequeñas para alentar a 1-3 personas: $29-$67
- Cajas/tablas medianas para alentar a 4-8 personas: $45-$129
- Cajas/tablas grandes para alentar a más de 10 personas: $99-$399
- Mesas de pastoreo para fiestas: $999-Miles de dólares
Cómo iniciar un negocio de embutidos desde casa
Ahora que tenemos una comprensión básica de qué es un negocio de tablas de embutidos y cómo funciona, profundicemos en algunos pasos prácticos que le ayudarán a principiar desde casa.
1. Evalúe el mercado en su campo de acción
Comience por evaluar el mercado en su campo de acción. Investigue a su competencia y vea qué ofrecen y a qué precios. La investigación de mercado le dará una idea de lo que buscan los clientes y cómo diferenciarse de sus competidores.
Es posible que además desee comunicarse con clientes potenciales y solicitarles comentarios sobre sus ideas. Esto puede incluir divulgar en grupos de redes sociales locales de su ciudad o condado o crear tableros de muestra para familiares y amigos. Done una tabla de refrigerios a determinado que tenga un evento próximo y luego solicite comentarios y recomendaciones honestos.
Además es fundamental practicar y mejorar tus habilidades para organizar las tablas de embutidos. Esto le permite crear un menú y determinar dónde obtener los artículos de mejor calidad. Es posible que deba comprar ciertos artículos en una tienda de comestibles en particular o al por veterano utilizando clubes de almacenes como Sam’s Club o Costco para obtener las mejores ofertas.
2. Determine su maniquí de negocio
A continuación, determine su maniquí de negocio y desarrolle un plan de negocios a ojo para organizarse. Piense en ideas sobre cómo funcionará su negocio de tableros de charcutería.
Considere cosas como:
- Qué tipos de opciones de tablero desea ofrecer (tableros de tamaño pequeño a mediano y tableros grandes)
- Cuál será tu cinta de ingredientes principales. Incluya carnes y quesos de suscripción calidad cercano con los sabores y personalizaciones que ofrezca.
- Si elegirás un hornacina y quién será tu notorio objetivo. Por ejemplo, ¿atenderá un tipo específico de evento, como bodas, fiestas corporativas, eventos nocturnos de mujeres o la industria de las fiestas de cumpleaños?
- ¿Entregarán el producto final o permitirán que el cliente lo recoja el día ayer de su evento?
Estrechar estos aspectos es crucial para su éxito. Si te encanta la idea de crear una enorme mesa de pastoreo para los invitados a la boda, puedes hacer de esta tu peculiaridad. Solo debes conocer que el trabajo requerirá más ingredientes, tiempo y esfuerzo.
Si está más concentrado en trabajar solo durante su tiempo libertado desde casa, es posible que desee remitirse a crear tableros pequeños para reuniones íntimas.
Otra opción es sumar servicios adicionales y fuentes de ingresos, como clases presenciales o en columna sobre cómo hacer tablas de embutidos. Tómate un tiempo para reflexionar y considerar cómo efectivamente quieres que sea tu negocio y qué tareas específicas te gustaría realizar.
3. Obtenga licencias y financiación para su negocio
Consulte con su condado o estado para ver si se requiere alguna inmoralidad comercial para entregar sus productos a clientes locales. Encima, cubo que manipulará alimentos, debe considerar un permiso de manipulación de alimentos y una certificación de seguridad alimentaria.
Cada estado tiene leyes de seguridad alimentaria para las empresas, por lo que, en caso de duda, consulte con su estado para ver qué se requiere. En algunos casos, es posible que desee traspasar espacio en una cocina comercial para preparar sus pedidos de tablas de embutidos, ya que normalmente incluyen carnes y quesos, que se consideran alimentos perecederos y de stop peligro.
Escriba una cinta de gastos para estimar cuánto pueden ser sus costos iniciales. Dependiendo de cuánto boleto necesite para comenzar, es posible que desee reservar fondos para comprar materiales o considerar un préstamo personal pequeño y de bajo interés. Otra opción es utilizar una promoción de polímero de crédito con APR del 0% siempre que tenga un crédito bueno o excelente y pueda hacer un presupuesto para sufragar el saldo ayer de que expire el período de APR promocional.
En el caso de las nuevas empresas, puede resultar complicado obtener un préstamo comercial si no se tienen ingresos que beneficiarse. Sin requisa, no está de más explorar opciones de la Agencia de Pequeñas Empresas, incluidos los microcréditos. y tutoría empresarial gratuita.
4. Obtenga un sitio web y establezca una presencia en las redes sociales
Un sitio web y presencia en las redes sociales son esenciales para dirigir con éxito un negocio de tableros de charcutería. Elija un nombre de dominio que represente su negocio para que los clientes potenciales puedan circunscribir y ceder fácilmente a su servicio en columna. Además puede crear publicaciones de blog en su sitio web para compartir consejos y mostrar su trabajo.
Encima, las plataformas de redes sociales como Instagram y Facebook pueden ayudar a aumentar su visibilidad en columna y presentar su negocio a clientes potenciales. Puede utilizar las redes sociales para crear anuncios en Instagram y Facebook para ayudar a otros a encontrar su empresa.
5. Cree una pulvínulo de clientes y continúe con el marketing
Para construir una pulvínulo de clientes, puede comenzar ofreciendo sus servicios a familiares y amigos y haciendo publicidad de boca en boca. Encima, puede colaborar con otras empresas y asistir a eventos o mercados comunitarios para mostrar su servicio. Comercialice continuamente su negocio para atraer nuevos clientes y ampliar su trascendencia.
Puede hacerlo haciendo publicaciones periódicas en las redes sociales para mostrar sus tableros de embutidos y comenzar una cinta de correo electrónico para compartir ofertas y descuentos. Encima, busque eventos en su campo de acción que le permitan promocionar su negocio y repartir folletos o cupones. Hacer conexiones y utilizar canales de marketing tanto presenciales como online es secreto.
Compendio
Iniciar su propio negocio de tableros de charcutería puede ser una empresa lucrativa y emocionante. Pero, como cualquier negocio, requiere pasión, determinación, creatividad y voluntad de hacerse cargo riesgos calculados.
Incluso si alquila espacio en una cocina comercial para hacer sus tablas de embutidos, aún puede dirigir y efectuar el negocio principalmente desde casa. Esto incluye investigación de mercado, marketing y compartir contenido en su sitio web y redes sociales, hacer listas de compras y comunicarse con los clientes.
Revise las regulaciones de ubicación en su campo de acción para pequeñas empresas y comience poco a poco probando diferentes opciones de tableros y combinaciones de sabores. Recuerde que el marketing en las redes sociales y el poder de las referencias pueden contribuir en gran medida a hacer crecer su negocio de tableros de charcutería creativos.
¿Preparado para iniciar su propio negocio de tableros de charcutería? Obtenga nuestra plantilla de plan de negocios gratuita aquí.
Además puede consultar el compendio Cómo iniciar un negocio de embutidos.: ¡La recorrido completa para iniciar su propio negocio de tablas para embutidos, saldo de tablas, mesas, cajas, vasos y más para pastar!
